Château Balac, propriété viticole familiale CRU BOURGEOIS SUPÉRIEUR du Haut-Médoc à proximité de Bordeaux
Entrez dans l’intimité de notre propriété familiale CRU BOURGEOIS SUPÉRIEUR du Haut-Médoc, à quelques kilomètres seulement de Pauillac et de ses célèbres Grands Crus Classés.
Une propriété viticole familiale depuis 3 générations
Notre famille, installée depuis 1964 sur ce vignoble de 20 hectares du Haut-Médoc, s’efforce d’apporter à son vin autant de caractère et d’élégance que le fit Victor Louis, l’architecte du Grand Théâtre de Bordeaux, en édifiant au XVIIIème siècle la chartreuse du domaine.
Venez nous visiter ! Après une dégustation de nos vins, ou encore un déjeuner ou dîner avec nos vignerons, nous proposons la vente en direct du producteur. Vous ne pouvez pas venir au domaine ? Nous assurons aussi la vente de vin à distance partout en France.
JOSEPH, LUC et LIONEL TOUCHAIS : 3 GENERATIONS de VIGNERONS
En 1964, Joseph TOUCHAIS, viticulteur en Anjou à Doué La Fontaine, rachète ce domaine ou du moins ce qu'il en reste, car la vigne a disparu et les bâtiments sont en ruine.
Puis son fils, Luc TOUCHAIS prend la direction du domaine en 1973 pour le replanter et le restaurer. Quelques années plus tard, Château BALAC est devenu un vignoble d’une superficie de 20 hectares.
Depuis 2005, Lionel TOUCHAIS, le fils de Luc, œnologue de la Faculté de Bordeaux, perpétue cette jolie histoire familiale. Après avoir sillonné le monde pendant 10 années en tant que « winemaker », il est heureux de pouvoir donner un nouvel essor à la propriété familiale. Avec son épouse, Amélie, accompagné de leurs 2 enfants, Léon et Joseph, Lionel souhaite perpétuer la tradition viticole de sa famille et continuer à valoriser le terroir de Château BALAC au coeur du HAUT-MEDOC.
Propriété rénovée par VICTOR LOUIS, l'architectte du GRAND THEATRE de BORDEAUX
Une PROPRIETE FAMILIALE, ENGAGEE , et dirigée avec PASSION, EXIGENCE et DETERMINATION
Dans le cadre du nouveau classement des Crus Bourgeois du Médoc dévoilé en février 2020, notre propriété a été reconnue CRU BOURGEOIS SUPERIEUR. Cette distinction est le résultat du professionnalisme et du travail sérieux mené notre famille pour CHATEAU BALAC depuis plus de 40 ans.
Conscients des enjeux environnementaux et soucieux d’optimiser sans cesse notre manière de travailler, nous avons décidé depuis septembre 2019 d’entamer notre conversion vers l’agriculture biologique.
De plus notre propriété a obtenu le label « HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTALE en avril 2019. »
Découvrez nos 3 vins AOC HAUT-MEDOC mis en bouteille à la propriété :
CHATEAU BALAC, notre CRU BOURGEOIS SUPERIEUR
RESERVE de BALAC, notre CUVEE PRESTIGE
BALAC SANS SULFITES AJOUTES, notre cuvée VIN NATURE SANS SULFITES AJOUTES
Une PROPRIETE TOURNEE VERS L’AVENIR
Pour répondre toujours mieux aux attentes de nos clients, nous avons crée une nouvelle cuvée « BALAC SANS SULFITES AJOUTES ». Un vi NATURE 1000% merlot pour une nouvelle expérience surprenante.
Nous vous accueillons près de Bordeaux, sur la route des vins du Médoc. Notre propriété se situe également autour de vos lieux de vacances : Lacanau, Carcans-Maubuisson, Hourtin, Vendays-Montalivet, Soulac-sur-Mer, Arcachon, Cap-Ferret et le bassin d’Arcachon,… Réservez vite votre visite-dégustation dans notre propriété familiale
"Un excellent cru bourgeois"
Amélie et Lionel TOUCHAIS sont des passionnés.
Après une visite très instructive du chai, ils nous ont fait goûter quelques bouteilles de leur production sans que nous nous soyons senti obligés d'acheter. Une adresse à retenir d'autant que le château, une ancienne chartreuse vaut le coup d'oeil.
Découvrez les avis des clients qui ont fait confiance au domaine viticole Château Balac. À votre tour, laissez votre commentaire et partagez votre expérience !
La famille TOUCHAIS vous présente ses meilleurs voeux pour cette année 2021. Au plaisir de vous retrouver très vite à la propriété pour trinquer à ce nouveau millésime.
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